Las cervezas ganan terreno frente a los vinos

Las cervezas logran recuperar -en los primeros ocho meses de este año-, el volumen perdido, mientras que los vinos acentúan la contracción del año pasado principalmente por el incremento en la variación del precio medio por litro, según se desprende de un análisis realizado por Kantar Worldpanel respecto al consumo de las categorías más importantes del mundo bebidas con alcohol.

“Los vinos con un incremento en precio mayor al de cervezas se encareció en términos relativos versus su rival, y no pasó desapercibido por el hogar quien se muestra más racional y atento a precios”, afirmó Belén Abbruzzese, Account Director de Kantar Worldpanel. Agregó: “Así, cervezas logró recuperar gran parte del volumen perdido en 2016, mientras que vinos profundizó su caída, con un consumidor que no acompañó y resignó parte de su consumo”.

Las cervezas recuperan el 50% de la clientela perdida en 2016, pero aún le falta atraer a la otra mitad para llegar a los valores que tenía en 2015, donde el 60% de los hogares adquirían la categoría en el periodo analizado (enero-agosto).

Para vinos, la problemática también pasa por los hogares compradores que sacaron a la categoría de su carrito de compras, dado que de un 66% de penetración en el 2014, desciende a un 61% este año, o sea, la categoría perdió unas 650 mil familias.

Los hogares que dejaron de comprar vino son mayormente de nivel socio-económico medio bajo y bajo superior compuestos por tres a cuatro integrantes. Mientras que la contracción de clientela se da en todo el país, se destaca la región de AMBA, donde cervezas ganó adeptos.

Al analizar la interacción entre ambas categorías, efectivamente se observa que vinos cede volumen a cervezas, tendencia que se refuerza en los primeros siete meses del año”, explicó Abbruzzese.

Otro punto que puede estar jugando en contra a vinos es una menor actividad promocional, puesto que el porcentaje de compras registradas bajo promoción está estable en 18% desde 2015, mientras que cervezas incrementó este valor en casi el doble pasando de 13% en 2015 a 22% este año.

“De cara al inicio de la primavera, vinos enfrenta su mayor desafío, debiendo trabajar no sólo el eje precio sino también la recuperación de hogares en la temporada del año en el que cervezas se fortalece y encuentra su pico máximo de consumo”, finalizó Abbruzzese.

Fuente: KANTAR WORLDPANEL

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