Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia

PRECIOS OVINOS, PORCINOS, CAPRINOS

Comentarios precios OVINOS MERCADO LOCAL

*Patagonia Norte A: Oferta interesante de corderos del secano del Pdo de Patagones con excelente grado de terminación. Precios estables y con ventas directas a carnicerías locales. Con respecto a adultos hay poco movimiento y se espera alguna oferta en la medida que avancen las esquilas.

*Patagonia Norte B: El mercado mostró un leve incremento en el adulto ya que la escasa oferta proviene de engordes. Mientras que en corderos no se registraron movimientos comerciales.

*Chubut: Las principales operaciones se realizaron con animales provenientes de engordes a corral. En animales adultos se registran las primeras operaciones de campos con esquilas preparto (costa de Chubut). Las condiciones climáticas favorables permiten prever una buena oferta de animales para carnicería respecto a años anteriores.

*Santa Cruz: actividad comercial muy escasa cuyos valores no reflejan la realidad provincial. *Tierra del Fuego: no se registra actividad comercial.

Fuente: INTA

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